“権八で味わう日本の夏”第二弾がスタート！日本各地の旬の食材を使用し、酸味や辛味をきかせた夏季限定5品を提供開始いたします。

シャリッと冷たいすだちのシャーベット入り冷やし蕎麦や、長崎県津島沖で水揚げされた金穴子の一本揚げなど、暑い日でも美味しくお召し上がりいただけるよう、夏の滋養強壮を意識した、創作和食をお楽しみください。

権八では、各地の厳選食材を、独自の調理技術で仕上げ、提供して参ります。

私たちの料理で、お客様を元気付けることができましたら幸いです。

＜夏季限定5品＞※価格はすべて税込み

1.徳島県産 冷やしすだち蕎麦／1,180円
2.長崎県対馬産　金穴子の一本揚げ／980円
3.青森県蓬田産 冷やしガリトマト／480円
4.やみつき手羽の旨辛揚げ（3本）／450円
5.谷中生姜の岩手県産岩中豚の肉巻き／450円

店舗：
西麻布／渋谷／お台場／桜新町／浅草吾妻橋／あざみ野（炭焼き）／あざみ野（天ぷら）

※あざみ野（炭焼き）には2のお取り扱いがありません。
※あざみ野（天ぷら）には5のお取り扱いがありません。

期間：
2021年7月5日（月）～8月下旬終了予定
※数量限定販売、仕入れ状況により予告なく終了となる場合があります。

続くコロナ禍で、今年も帰省を控えている方も多いのでは？
権八では、各地の厳選食材を、独自の調理技術で仕上げ、提供して参ります。
故郷を感じるお料理で、お客様を元気付けることができましたら幸いです。
権八で味わう日本の夏・第一弾は、東北・三陸沖産「鰹のたたき薬味まみれ」を数量限定で提供開始いたします！

【数量限定】東北・三陸沖産「鰹のたたき薬味まみれ」／880円（税込）

宮城県気仙沼漁港で水揚げされた三陸沖産の鰹を、たたきにしました。ほど良く脂がのったモチモチとした身をお楽しみいただけます。

鰹は、たんぱく質が豊富で、疲労回復効果のあるビタミンBやタウリン、女性にうれしい鉄分を多く含むヘルシーな食材。美味しさはもちろん、体も喜ぶ海の幸です。

炙りに使う炭は、日本一の木炭の生産を誇る岩手県久慈市の高級木炭を使用し、独特の炭の香りが、鰹の美味しさをより引き立てています。

こんもりと盛った薬味は、九条ネギ、ミョウガ、ショウガ、大葉、カイワレ大根の5種。鰹出汁と土佐酢のジュレとあえてお召し上がりください。
薬味と香りとシャキシャキとした食感、サッパリとした特製ジュレが、食欲をそそります。辛口の日本酒等と相性が良く、お酒が進む一品です。

実施店舗：西麻布／渋谷／お台場／桜新町／浅草吾妻橋／あざみ野（炭焼き）／あざみ野（天ぷら）

期間：2021年4月26日（月）～6月下旬終了予定
※数量限定販売、仕入れ状況により予告なく終了となる場合があります。